Vinárstvo: Vigneti Zanatta
Oblasť: Sardegna
Ročník:—–
Odroda: Vermentino di Gallura
Alkohol: 12%
Klasifikácia:DOC
Cukor v g:Brut-cca 9g
Ručný zber viniča. primárne kvasenie pri kontrolovanej teplote s vybranými kvasinkami v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Sekundárna fermentácia v uzavretej tlakovej nádobe pri kontrolovanej teplote s vybranými kvasinkami pri tlaku 5 bar. Zrenie: 60 dní v innox tlak. nádobách- autoklávach.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.