Vinárstvo: Schola Sarmenti
Oblasť:Apulia
Ročník:2016
Odroda: Negroamaro 80% – Malvasia Nera 20%
Alkohol: 14%
Klasifikácia: DOC
Cukor: Suché
Priemerný vek viniča je približne 50 rokov, ktorý sa pestuje metódu Alberello používanu regióne Apúlia. Zber začína koncom Septembra v plnej zrelosti a cukornatosti viniča .Fermentácia prebieha cca 15-20 dní spolu so šupkou, pri teplote cca 18-22°C . Víno bolo cca 8 mesiacov odležane v Tonneaux 2.500l dubových sudoch a časť v barrique francúzkych sudoch , následne ešte dozrieva 6 mesiacov vo flaši.
Nerio Riserva si vyslúžilo samozrejme aj ocenenia to najvýznamnejšie je z roku 2015 a to Wine Spectator.
Ak ste milovníci steakov a mäsa toto víno Vám les spríjemni jeho konzumácii ba ešte zdokonalí . Víno odporúčame podávať pri teplote 16-18°C.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.