NOVINKA-Suche,ružove víno, vivace, naturálne,jemne perlive –zo Sardinie –MARIMO-Vinárstvo,VIGNETTI ZANATTA- typ Isola dei Nuraghi-povolene červene odrody z oblasti Sardinie,limitovaná edícia.

Suche,ružove víno, vivace, naturálne  jemne perlive –zo Sardinie –MARIMO – VIGNETTI ZANATTA- typ Isola dei Nuraghi-povolene červene odrody z oblasti Sardinie,l imitovaná edícia. Prirodzený sediment nie je na zavadu, na dne flaše,kedže vo víne sú prítomne, kvasinky z fermentacie, ktore vytvaraju energiu, teda Co2(naturalne perlenie-bublinky) a odovzdaju to v prirodzenej forme vínku. Perlenie je nevtierave a stratí sa v pohari do par minut.:) .Ručný zber. .Vek vinohradu: 15rokov, Produkcia: 7000ks fliaš. Celkova acidita : 4.1g/l. Zvyškovy cukor: cca 0-1g/lit .Teplota servirovania: 8-12 c .Spôsob pestovania:Sylvoz. Zber: polovica  septembra.Fermentacia prebieha cca 15-20 dní spolu so šupkou, pri teplote cca 14-16 C. Vynosnosť /1vinič: cca 2500g vinnej revy.Druh viniča: –povolene červene odrody z oblasti Sardinie,Cannonau di Sardegna , Monica Di Sardegna.. Oblast pestovania: Gallura( OT),Sardinia,Taliansko.Harmonia  plnej ,vone , s akcentom,malína lesných jahod, na konci stopa čiernzch ríbezlí.,vo vôni  nachadzame čerstve, zrelé bubuľove ovocie. Doporučujerme podavať ako aperitív,k lahkým rybacim jedlam, gril. a pečeným bielym miasam, syrom -kremovym aj  tvrdým k   cestovinam s plodmi mora,lososom ,olivam ,grilovanej zelenine.