Vinárstvo: Nicosia
Oblasť: Sicília
Ročník: 2018
Odroda: Insolia
Alkohol: 12,5%
Klasifikácia: IGT
Cukor:Suché
Zber viniča je v Septembri. Po destilácii sa hrozno jemne lisuje a nechá sa 48 hodín dekantovať. Potom nasleduje fermentácia pri kontrolovanej teplote. Víno je následne stabilizované, filtrované a plnené do fliaš. Dozrieva najprv v oceľových kadiach a následne 2 mesiace vo fľaši.Skvelé sa hodí k pokrmom ako sú ryby, biele mäso, grilovaná zelenina, mäkké syry .Podávať pri teplote 10-12°C
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.