Vinárstvo: Ilauri
Oblasť: Abruzzo
Ročník:2022
Odroda: Pinot Grigio
Alkohol: 11,5%
Klasifikácia: DOC
Cukor v g/lit.:Suché-cca2.5- 3g
Odroda Pinot Grigio je známa už od stredoveku z regiónu Burgundy a pochádza z mutácie hrozna Pinot Noir. V spolupráci s našim vinárom dohliadame na vynikajúci vinič v severovýchodnej oblasti Benátska, kde sa nachádza najpopulárnejšie biele víno v Taliansku. Názov pochádza z jednej z najdôležitejších riek v našej oblasti, ktorá sa rodí vo výške takmer 2 000 metrov na úpätí Gran Sasso. Po fermentácii v tankoch z nehrdzavejúcej ocele s regulovanou teplotou víno odpočíva 2 mesiace pred fľašovaním. Tradične sa podáva ako aperitív no najlepšie chutí chladený spolu s prosciuttom crudo, čerstvými syrmi alebo špargľovým rizotom.Odporúčame podávať vychladené na 4-8 °C.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.