Vinárstvo: Ilauri
Oblasť: Abruzzo
Ročník:2018
Odroda: Montepulciano
Alkohol: 13,5%
Klasifikácia: DOC
Cukor:Suché
Názov tohto vína pochádza zo starodávnej stavby typickej pre pastierske komunity Abruzzo. Vinica sa rozprestiera na 4 hektároch v nadmorskej výške 300 metrov nad morom a kvôli zachovaniu svojich výnimočných vlastností sa vinifikuje osobitne vo vynikajúcich ročníkoch. Tento jediný vinič Montepulciano d’Abruzzo sa vinifikuje v sudoch z nehrdzavejúcej ocele a potom zreje v malých sudoch z francúzskeho duba po dobu 12 mesiacov.Vo fľaši víno potom odpočíva najmenej 12 mesiacov, aby sa dosiahla optimálna rovnováha.
Perfektné k červenému mäsu, divine, pečenej jahňacine a vyzretému ovčiemu syru. Víno odporúčame podávať pri teplote 16-18 °C.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.