Spoločnosť Caffé Diemme vznikla v roku 1927 v meste Padova neďaleko Benátok . História začiatkov spoločnosti patrí rodine Dubbini spoločne s rodinou Malagoli, ktorí sa rozhodli venovať svojej veľkej vášni ku káve. Firmu na začiatku pomenovali podľa iniciálov oboch rodín, DM Caffé a až neskôr názov upravili na Caffé Diemme. Kávu Caffé Diemme v Taliansku nájdete len v tých nejlepších reštauráciách a kaviarniach v Benátkách, Ríme, Florencii a Miláne. Je to káva znalcov. Nenájdete ju v žiadnom supermarkete. Po viac ako osemdesiatich rokoch skúseností je káva Diemme stále synonymom úžasnej chuti a garantovanej kvality.
PRESTIGIO zmes 90% arabika 10% robusta – 5 odrôd/krajín pôvodu zrna Arabiky a 1 Robusta.
1.BRAZÍLIA – Alta Mogiana, semi washed (polomokré spracovanie)
2.TANZÁNIA – Kilimanjaro, washed (mokré spracovanie)
3.INDIA – natural (suché spracovanie)
4.KOLUMBIA – Supremo, washed (mokré spracovanie)
5.SALVADOR high – washed (mokré spracovanie)
1 odroda Robusty
INDIA – Cherry, natural (suché spracovanie)
Prestigio ponúka prijemne zaoblenie chutí, v ktorých nájdeme aciditu (kyslosť)
a sladkosť sušeného ovocia z Brazílie, doplnená o chuť čokolády z Tanzánie.
Skvele telo vytvára práve India, ktorá dodáva ľahkú ovocnú a kvetinovú vôňu
spojenú s exotickým ovocím z Kolumbie. Salvador nám ponúka stredne sladké
telo ktoré necháva vyniknúť jednu z najlepších robúst v súčasnej dobe, ktorá
dáva šálke čokoládovú chuť s ľahkými korenistými tónmi India Cherry.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.