Vinárstvo: Schola Sarmenti
Oblasť: Apulia
Ročník:2019
Odroda: Negroamaro
Alkohol: 13,5%
Klasifikácia:DOC
Cukor:Suché 5,1g/l
Bez chemických pesticídov. Vek vinohradu: 15rokov položený medzi 2 moriami. Produkcia: 5020ks fliaš. Spôsob pestovania viniča je motóda Guyot .Ručný zber hrozna sa odohráva v 2 polovici Septembra. Fermentácia prebieha cca 5dní , na šupkach pri teplote cca 8-10°C.
Odporúčame podávať pri teplote 8-10°C.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.